{"product_id":"disira-syrah-bio","title":"Disira - Syrah Bio","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIn het Siciliaans betekent Disira \"avond\". Deze Syrah wordt 's nachts geoogst om de frisheid te bewaren voordat hij drie maanden rijpt in met glas beklede betonvaten. Het resultaat is een medium-body rode wijn gekenmerkt door framboos en zwarte bes, met zachte tannines en een kruidige afdronk van zwarte peper. Het is een rode wijn die beheersing verkiest boven kracht en een duidelijk gevoel van de plek biedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePierluigi’s Note:\u003c\/b\u003e De afdronk van zwarte peper is hier het hoogtepunt en geeft een fijne bite. Het werkt goed bij wit vlees, maar ik geef de voorkeur aan een klassieke Pasta alla Norma of een plankje harde, gerijpte kazen. Serveer op 16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52916574749000,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/newwines-2026-04-16T100919.052.png?v=1776326995","url":"https:\/\/terracollective.nl\/products\/disira-syrah-bio","provider":"Terra Collective","version":"1.0","type":"link"}