{"product_id":"i-tori-pecorino-bio","title":"I Tori - Pecorino Bio","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePecorino is een van die druiven die al eeuwen stilletjes groeit in centraal Italië zonder veel aandacht te krijgen. Deze komt van tussen de Adriatische kust en de Maiella-bergen, waar de temperatuurschommelingen en mineraalrijke bodems de wijnen een karakter geven dat je elders niet vindt. Met de hand geplukt, gefermenteerd in staal en kort gerijpt op de droesem voor wat textuur zonder de frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn het glas is hij aromatisch en precies — witvruchtig, citrus, wilde bloemen en een uitgesproken minerale, hartige noot die blijft hangen. Intenser en hartiger dan een Pecorino uit de Marche. Dit is de Abruzzese versie, en dat merk je.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePierluigi's Note:\u003c\/strong\u003e Een geweldige witte wijn bij het eten. Perfect bij vis, schaaldieren, lichte pastagerechten of verse kaas. Het soort witte wijn waar je de hele maaltijd naar blijft grijpen. Serveer koud op 4–6°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52915997016392,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/newwines-2026-04-16T094041.612.png?v=1776325263","url":"https:\/\/terracollective.nl\/products\/i-tori-pecorino-bio","provider":"Terra Collective","version":"1.0","type":"link"}