{"product_id":"jassara-vespaiolo-brut","title":"Jassara - Vespaiolo Brut Bio","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVespaiola is een van die druiven waar de meeste mensen langs lopen zonder het te weten. Hij is inheems in de heuvels rond Bassano del Grappa, het meest bekend in zijn stille en gedroogde versies, maar hij maakt een stilletjes briljante mousserende wijn. Deze wordt gemaakt met de Long Charmat-methode, gerijpt op de fijne droesem gedurende meer dan 60 dagen op lage temperatuur — lang genoeg om een fijn en aanhoudend parelspel te bouwen zonder de natuurlijke frisheid van de druif te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn het glas is hij citrusachtig en delicaat — witfruit, een schone frisheid en een lichtheid die het gemakkelijk maakt om te blijven inschenken. Geen wijn die probeert te imponeren, gewoon een die elke keer levert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePierluigi's Note:\u003c\/strong\u003e Dit is precies wat ik wil in een mousserende wijn — fris, clean en zonder pretentie. Perfect als aperitivo, bij gebakken vis of groenten. Serveer zeer koud.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra Collective","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52927547867464,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/2114\/2856\/files\/new_wines_-_2026-04-17T144731.162.png?v=1776430068","url":"https:\/\/terracollective.nl\/products\/jassara-vespaiolo-brut","provider":"Terra Collective","version":"1.0","type":"link"}