Kitchen Elevated

Twee oliën. Oneindige mogelijkheden.

Kook je al met goede olijfolie? Dan tilt deze duo-set je keuken naar een hoger niveau. Met Ogliarola en Coratina ga je verder dan “gewoon goed” — je krijgt de vrijheid om elk gerecht precies te sturen. Subtiel wanneer je elegantie wilt, krachtig wanneer het mag opvallen. Een duo dat dagelijks koken bijzonder maakt.

Binnen enkele uren na de oogst koud geperst bij Frantoio Labianca, behouden beide oliën hun natuurlijke vitaliteit en hun rijke gehalte aan polyfenolen — de antioxidanten en voedingsstoffen die in commerciële oliën vaak verloren gaan. Echte smaak. Echte kwaliteit. Geen compromissen.

Ogliarola – 500ml

Verfijnd en evenwichtig. Afkomstig van eeuwenoude olijfgaarden in Trinitapoli. Met zachte tonen van vers gras, artisjok, appel en amandel, en een natuurlijke balans aan antioxidanten. Perfect bij vis, frisse salades en lichte pasta’s waar elegantie de hoofdrol speelt.

Coratina – 500ml

Krachtig en karaktervol. Deze intense olie barst van het fruitige aroma, met een robuuste peperige afdronk en uitzonderlijk hoge polyfenolgehaltes. Geoogst nabij de zoutvlaktes van Margherita di Savoia — ideaal bij gegrild vlees, stevige soepen of simpelweg over vers brood.

Samen vormen ze het complete pakket: verfijnd wanneer je elegantie zoekt, krachtig wanneer je wilt imponeren.

Dát is wat het betekent om je keuken te verheffen.

The Labianca family story is rooted in tradition, beginning in the 1920s when Orazio Antonio Labianca first started cultivating olives in the sun-drenched hills of Puglia. What started with humble tools has grown into one of the region's most respected olive oil producers.

Today, fifth-generation Lorella and Daniele blend time-honored techniques with modern knowledge. While the equipment has evolved from the days of horses and mules, their commitment to quality remains unchanged.

Their secret lies in traditional cold-pressing methods and careful selection of Puglia's finest olive varieties - five generations of expertise creating authentic flavors that tell the story of their land.

Blessed by the Mediterranean sun and characterized by its stunning rural landscapes, Puglia has been home to olive cultivation for millennia.

The BAT province (Barletta-Andria-Trani) is particularly renowned for its olive oil production, where ancient olive groves dot the countryside as far as the eye can see. This territory, with its ideal climate and rich soil, provides perfect conditions for olive growing, producing oils that embody the region's agricultural heritage and time-honored traditions.

Archaeological discoveries in Trinitapoli have even revealed evidence of olive oil production dating back to the Bronze Age (3000 BC), confirming thousands of years of olive-growing tradition in this area.