Extra Virgin Olijfolie - 500ml - Stenen Fles

Deze stenen fles van 500 ml bevat meer dan alleen extra vergine olijfolie — het is een stukje ambacht uit Puglia. Elke fles is met de hand gemaakt in Puglia en gevuld met een uitgebalanceerde, koudgeperste blend van Ogliarola- en Coratina-olijven van onze vertrouwde molen, Frantoio Labianca Domenico.

De olie is zacht maar levendig, met fruitige tonen en een lichte, peperige afdronk. Een smaak die verrijkt zonder te overheersen — puur, veelzijdig en geworteld in traditie.

Perfect om mee te koken én om te sprenkelen — over salades, gegrilde groenten, vis of wit vlees, of gewoon met goed brood. Alledaagse kwaliteit, prachtig verpakt.

Het verhaal van de familie Labianca is geworteld in traditie, beginnend in de jaren 20 toen Orazio Antonio Labianca begon met het verbouwen van olijven op de zonovergoten heuvels van Apulië. Wat begon met eenvoudige hulpmiddelen, is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde olijfolieleveranciers van de regio.

Vandaag de dag combineren de vijfde generatie, Lorella en Daniele, beproefde technieken met moderne kennis. Terwijl de apparatuur is veranderd van de tijd van paarden en ezels, is hun toewijding aan kwaliteit hetzelfde gebleven.

Hun geheim ligt in de traditionele koudpersmethoden en de zorgvuldige selectie van de beste olijfsoorten uit Apulië, vijf generaties ervaring die authentieke smaken creëren die het verhaal van hun land vertellen.

Verwarmd door de Mediterrane zon en gekenmerkt door zijn prachtige plattelandslandschappen, is Apulië al duizenden jaren het thuis van olijfteelt.

De BAT-provincie (Barletta-Andria-Trani) is vooral bekend om de olijfolieproductie, waar eeuwenoude olijfgaarden zich uitstrekken over het platteland zover het oog reikt. Dit gebied, met zijn ideale klimaat en rijke bodem, biedt perfecte omstandigheden voor het telen van olijven, wat oliën oplevert die het landbouwerfgoed en de oude tradities van de regio weerspiegelen.

Archeologische vondsten in Trinitapoli hebben zelfs bewijs geleverd van olijfolieproductie die teruggaat tot de Bronstijd (3000 v.Chr.), wat de duizenden jaren olijventeelttraditie in dit gebied bevestigt.