Puglia Elegance - Bio

Twee rosés. Twee persoonlijkheden. Beide innovatief.

Puglia staat vooral bekend om grote rode wijnen. Maar Maria Faretra, een innovatieve wijnmaker die frisse ideeën naar de regio brengt, zag een kans: maak van de edele druiven van Puglia—Malbec en Nero di Troia—rosés met structuur, karakter en nul compromissen. Het resultaat? Twee wijnen die weigeren "gewoon mooi" te zijn. Eentje is droog en gestructureerd. De andere is fluweelzacht en elegant. Beide biologisch. Beide bewijzen dat Puglia meer kan dan één ding goed.

Temèria — 100% Malbec (De Gestructureerde)

Helder roze met grip. Kersen, frambozen, bloemen in de neus. Droog en stevig in de mond, met aardbei en citrus die doorsnijden. Dit is rosé met ruggengraat—fris maar niet licht, drinkbaar maar niet simpel.

Sontuosa — 100% Nero di Troia (De Elegante)

Levendig roze met intensiteit. Bloemen, citrus, granaatappel. Zachte, fluwelige textuur die bijna luxueus aanvoelt. Fris en delicaat, maar met aanwezigheid. Het soort rosé dat je doet vertragen.

Waarom dit duo werkt:

Je krijgt variatie. Eentje voor als je structuur en karakter wilt. Eentje voor als je elegantie en gemak wilt. Beide passen bij mediterraan eten—gegrilde vis, pasta, zeevruchten, verse salades. Of open ze allebei en kijk welke bij het moment past.

Perfect voor:

• Zomerdiners waar je opties wilt
• Ontdekken wat Puglia doet naast rode wijn
• Cadeaus voor wie rosé serieus neemt

Serveer op 8–10°C | 12,5–13% alcohol | Biologisch

In het hart van het wijnland van Puglia, leidt Maria Faretra een volledig vrouwelijk bedrijf dat een unieke en revolutionaire benadering van wijnbouw vertegenwoordigt. Met een moderne ziel en oude waarden, is het merk geboren uit een verlangen om het verleden te combineren met een toekomstgerichte visie.

Onder haar leiding is de filosofie een obsessieve zoektocht naar detail, waarbij uitstekende technische vaardigheden worden vermengd met artistieke inspiraties. Deze nauwgezette aandacht strekt zich uit tot buiten de kelder, naar de prachtige etiketten die een complete en mooie ervaring creëren, en de authenticiteit van de wijn van binnen en van buiten eren. Het wijnbereidingsproces is gebaseerd op een "substractie" benadering, waardoor druiven zoals Malbec het authentieke karakter van hun land volledig kunnen uitdrukken.

Deze methode, samen met een sterke toewijding aan duurzaamheid, zorgt ervoor dat elke fles een verhaal van passie en doel vertelt, en de expertise van een enkele, visionaire maker echt vertegenwoordigt.

Gezegend door de mediterrane zon, maakt La Capitanata deel uit van Noord-Puglia, waar olijfgaarden en wijngaarden zover het oog reikt. Dit oude land, gekozen door beschavingen sinds de Romeinse tijd, is al lange tijd een perfecte omgeving voor het creëren van geweldige wijnen, een erfenis die vandaag de dag voortduurt.

De topografie van de regio wordt bepaald door de nabijheid van de UNESCO-site van Herdonia, met een microklimaat gekenmerkt door warme zomers en milde winters. Dit, samen met de uitstekende drainage van de bodems, creëert de perfecte omstandigheden voor het verbouwen van edele druivensoorten.

Hier, de klei-kalksteenbodems, rijk aan kalium en met een opmerkelijke aanwezigheid van kalksteenrotsen, stellen de druiven in staat om hun meest onderscheidende kenmerken uit te drukken. Het is dit land van fascinatie en passie dat de kern vormt van de wijn, en de erfenis van de regio echt vertegenwoordigt.