Oro di Puglia Proeverijset - 3x100ml
Puglia
la pietra bianca
ogliarola, coratina
Ontdek de rijke smaken van Puglia met onze exclusieve proefset van drie 100ml flesjes—een ideaal cadeau voor de feestdagen of een bijzondere gelegenheid. Deze elegante collectie biedt een unieke smaakervaring waarbij je drie karaktervolle extra vergine olijfoliën naast elkaar kunt proeven en vergelijken. Perfect voor wie graag nieuwe smaken ontdekt of als attent geschenk voor een fijnproever die zowel smaak als gezondheid waardeert. Naast uitzonderlijke smaak levert elke fles de krachtigste antioxidanten van de natuur—polyfenolen die van nature je hart ondersteunen en ontstekingen bestrijden.
Coratina – 100ml
Vol en krachtig met de hoogste polyfenol niveaus van onze collectie. Deze single-variety olie levert intense fruitige tonen en een robuuste peperige afdronk. Geoogst nabij de zoutpannen van Margherita di Savoia, waar zeewinden een uniek karakter creëren dat net zo voedzaam is als onderscheidend.
Ogliarola – 100ml
Een elegante olie uit eeuwenoude boomgaarden in Trinitapoli, die gebalanceerde antioxidant kracht biedt met verfijnde tonen van vers gras, artisjok, appel en amandel. Een gracieuze weerspiegeling van eeuwenoude olijventradities die welzijn naar je tafel brengt met verfijning.
Classic Blend – 100ml
Een harmonieuze mix van Ogliarola en Coratina olijven, die hun complementaire polyfenol profielen combineert voor optimale voeding en smaak. Subtiele fruitige tonen met een zachte peperige toets—de perfecte kennismaking met Puglische olijfolie's smaak en gezondheidsvoordelen.
Het verhaal van de familie Labianca is geworteld in traditie, beginnend in de jaren 20 toen Orazio Antonio Labianca begon met het verbouwen van olijven op de zonovergoten heuvels van Apulië. Wat begon met eenvoudige hulpmiddelen, is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde olijfolieleveranciers van de regio.
Vandaag de dag combineren de vijfde generatie, Lorella en Daniele, beproefde technieken met moderne kennis. Terwijl de apparatuur is veranderd van de tijd van paarden en ezels, is hun toewijding aan kwaliteit hetzelfde gebleven.
Hun geheim ligt in de traditionele koudpersmethoden en de zorgvuldige selectie van de beste olijfsoorten uit Apulië, vijf generaties ervaring die authentieke smaken creëren die het verhaal van hun land vertellen.
Verwarmd door de Mediterrane zon en gekenmerkt door zijn prachtige plattelandslandschappen, is Apulië al duizenden jaren het thuis van olijfteelt.
De BAT-provincie (Barletta-Andria-Trani) is vooral bekend om de olijfolieproductie, waar eeuwenoude olijfgaarden zich uitstrekken over het platteland zover het oog reikt. Dit gebied, met zijn ideale klimaat en rijke bodem, biedt perfecte omstandigheden voor het telen van olijven, wat oliën oplevert die het landbouwerfgoed en de oude tradities van de regio weerspiegelen.
Archeologische vondsten in Trinitapoli hebben zelfs bewijs geleverd van olijfolieproductie die teruggaat tot de Bronstijd (3000 v.Chr.), wat de duizenden jaren olijventeelttraditie in dit gebied bevestigt.
