Casaltrinità is meer dan een wijnhuis; het is een collectief van families die deze gronden al sinds 1965 bewerken. In een wereld waar grote merken de kleine boer vaak uitknijpen, besloten deze telers om samen te gaan staan. Ze delen de risico's van het weer en de opbrengst van een goede oogst als gelijken.
Ik ken deze mensen persoonlijk. Wanneer je het Maltezer kruis op de fles ziet, is dat een knipoog naar de oude geschiedenis van ons land, maar voor mij staat het symbool voor de gemeenschap. Ze hebben bewezen dat je geen shortcuts nodig hebt om iets van wereldklasse te maken. Door voor deze fles te kiezen, steun je rechtstreeks een manier van werken die mensen en vakmanschap boven winst stelt.
