Fles Terre Bianche Chardonnay van De Vigili – minerale witte wijn uit Trentino, Italië · Terra Collective
Fles Terre Bianche Chardonnay van De Vigili – minerale witte wijn uit Trentino, Italië · Terra Collective

Terre Bianche - Chardonnay Riserva 2024

Trentino

De Vigili

chardonnay

€ 24.50
Adding to Cart Added to Cart

Deze Chardonnay komt uit de heuvels van Sorni, direct aangeplant in oude gipsgroeven aan de voet van de Dolomieten. Het verbouwen van druiven in dezelfde witte minerale rots die voor gips wordt gebruikt, geeft de wijn een specifieke, elektrische ruggengraat. De steen zorgt voor grip en een minerale intensiteit die de hele ervaring bepaalt.

Het is een Riserva—vergist op hout en daar 12 maanden gerijpt. Die tijd op vat geeft de wijn een serieuze structuur en diepe textuur, maar de gipsbodem houdt de wijn scherp en levendig. Je vindt heldere witte bloemen en een subtiele balsamico-toets in de neus, allemaal verbonden door een minerale draad die door elke slok loopt. Het is de klasse van serieuze wijnbouw gecombineerd met de ruwe elegantie van de bergen.

Pierluigi’s Note: Dit is een witte wijn met echte présence en body. Hij heeft de kracht om overeind te blijven bij romige pastasauzen of gebraden kip, maar de zuren blijven strak genoeg voor gegrilde vis of sint-jakobsschelpen. Het is de fles die ik open als ik een kwaliteits-Chardonnay wil drinken. Serveer op 10–12°C.

De familie De Vigili is al sinds de 19e eeuw verbonden met de wijnbouw in Trentino. Hoewel oorlogen en ontberingen het verhaal onderbraken, werd het landgoed met vastberadenheid herbouwd, geleid door een filosofie die kwaliteit boven omvang stelt.

Vandaag de dag wordt het wijnhuis geleid door Francesco De Vigili, die de familietraditie nieuw leven heeft ingeblazen met een gedurfde en eigentijdse visie. De kelder is niet alleen bedacht als een plek voor productie, maar als een ruimte voor verbinding en ontmoeting, waar wijn, kunst en de schoonheid van de Dolomieten samenkomen.

Met oog voor detail en respect voor de geschiedenis blijft De Vigili wijnen maken die zowel het land als de geest van degenen die het bewerken weerspiegelen, met flessen vol authenticiteit, persoonlijkheid en karakter.

In het hart van de Italiaanse Alpen wordt het landschap van Trentino bepaald door de indrukwekkende kalksteenpieken van de Dolomieten. Dit is een land gevormd door oude gletsjers en uitgesleten door de rivieren de Adige en de Noce, wat heeft geleid tot een complexe bodem rijk aan zand, slib en mineraalrijke kiezelstenen. Of ze nu groeien op de zonovergoten vlakte van de Piana Rotaliana of langs de ruige berghellingen, alle ingrediënten—van edele druiven tot aardse botanicals—worden gevoed door zuivere, mineraalrijke bergbronnen.

Het klimaat hier is een verhaal van scherpe contrasten. Koude alpijnse winden uit het noorden ontmoeten warme, milde stromingen uit de valleien, wat zorgt voor dramatische temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Deze "alpijnse helderheid" is het geheim achter de levendige zuren en de aromatische intensiteit van de dranken uit deze regio. Het resultaat is een collectie vloeistoffen van de berg: strak, mineraal en onmiskenbaar levendig—een ware weerspiegeling van de ontembare geest van de Dolomieten.

You might also like